Masz przepis, który od lat przechodzi z pokolenia na pokolenie? A może ciasto, którego smak przypomina dzieciństwo, rodzinne święta albo dawne Mysłowice? To właśnie takich historii szukają organizatorzy konkursu „Smaki Pokoleń – konkurs wypieków”.
Z okazji zbliżającego się Dnia Seniora Miasto Mysłowice, wspólnie z Mysłowicką Radą Seniorów i Mysłowickim Ośrodkiem Kultury, zapraszają mieszkańców po 60. roku życia do udziału w kulinarnym konkursie pod hasłem „Upiecz wspomnienie, podziel się smakiem!”. Uczestnicy mogą zgłaszać domowe wypieki – między innymi ciasta, torty, rolady, babki, serniki czy ciasta drożdżowe. Każdy uczestnik może zgłosić jeden wypiek, do którego należy dołączyć przepis.
Organizatorzy szczególnie zachęcają do dzielenia się recepturami związanymi z rodzinną historią, śląską tradycją, Mysłowicami czy wspomnieniami z dzieciństwa. Do przepisu należy dołączyć nazwę wypieku, składniki, sposób przygotowania oraz imię i nazwisko autora. Można również opisać historię receptury – na przykład napisać, od kogo pochodzi, kiedy pojawiała się na rodzinnym stole i z jakimi wspomnieniami się wiąże.
Seniorzy zainteresowani udziałem mają czas na zgłoszenie do 5 października 2026 roku. Zgłoszenia można przekazywać:
- osobiście w Kancelarii Prezydenta Miasta Urzędu Miasta Mysłowice przy ul. Powstańców 1,
- mailowo na adres rada.seniorow@um.myslowice.pl,
- telefonicznie pod numerem (32) 317-11-77.
Sam wypiek trzeba dostarczyć 7 października do godz. 12:00 do Mysłowickiego Ośrodka Kultury przy ul. Grunwaldzkiej 7. Tego samego dnia komisja konkursowa oceni zgłoszone wypieki. Pod uwagę będą brane m.in. smak, wygląd i estetyka podania, oryginalność, nawiązanie do tradycji, pomysłowość receptury oraz historia i znaczenie przepisu. Laureaci otrzymają dyplomy oraz nagrody lub upominki.
Konkurs ma być czymś więcej niż jednorazową rywalizacją. Organizatorzy planują stworzenie miejskiego przepiśnika senioralnego „Smaki Pokoleń”, w którym znajdą się nagrodzone i wyróżnione receptury.
To oznacza, że rodzinne przepisy Mysłowiczan mogą zostać zachowane jako część lokalnego dziedzictwa – razem z historiami, wspomnieniami i smakami, które przez lata pojawiały się na rodzinnych stołach.
„Smaki Pokoleń” to więc konkurs nie tylko dla tych, którzy dobrze pieką. To także okazja, by ocalić od zapomnienia przepisy, które często nie są zapisane w żadnej książce, a istnieją jedynie w pamięci kolejnych pokoleń.
