Kulinaria
fot. M. Januszewicz

Iberyjska paleta win

11 września 2015 | przez

Wracając z wakacji z Hiszpanii, przywozimy ze sobą dobre samopoczucie, opaleniznę i wspomnienia smaków tamtejszych potraw i win. Potem biegamy po sklepach winiarskich, poszukując tej samej butelki, która …


fot. freeimages.com

Wszystkie smaki pomidora

17 sierpnia 2015 | przez

Kiedy trafiły do Europy, w niedługim czasie zakochali się w nich Włosi, Hiszpanie i Grecy. Do Polski sprowadziła je królowa Bona. Keczup, pizza czy polska pomidorówka to przykłady, …


fot. Wikimedia Commons

Świat na ruszcie

16 czerwca 2015 | przez

Kiedy pogoda w końcu dopisze, tłumnie ruszymy, aby zaznać smaku potraw traktowanych żywym ogniem. Pełne ruszty powodują uśmiech na naszych twarzach, a oczy łapczywie domagają się grillowanych przysmaków. …


fot. Wikimedia Commons

Esencja risotto

16 maja 2015 | przez

Tradycyjne włoskie risotto jest idealną potrawą dla smakoszy, jednak nie zawsze udaje nam się osiągnąć zamierzony efekt w domu. Wystarczy trzymać się paru zasad, a na pewno staniemy …


fot. Maciej Januszewicz

Czym skorupka za młodu…

1 kwietnia 2015 | przez

Niekwestionowanym królem stołu zbliżających się świąt Wielkiej Nocy jest jajko. Przeważnie towarzyszy nam w wersji na twardo. Co więcej można z nim zrobić? Jego potencjał jest nieograniczony: parę …


fot. Maciej Januszewicz

Winny Walenty

13 lutego 2015 | przez

Jakie są nasze pierwsze skojarzenia, gdy myślimy o romantycznej kolacji? Kwiaty, świece i oczywiście wino. Zbliżające się walentynki będą więc świetną okazją do zakupu butelki tego trunku.