Maciej Januszewicz

Maciej Januszewicz

Dziennikarz

Zainteresowany głównie tematyką kulinarno-gastronomiczną wraz z jej aspektami kulturowymi. Pasjonat win oraz alkoholi mocnych.


fot. freeimages.com

Kariera Beaujolais nouveau

17 listopada 2017 | przez

Znawcy wina dzielą się na świętujących nadejście młodego francuskiego wina i tych, którzy swoich kubków smakowych tym płynem nie kalają. Co by nie mówić, obie strony zgodnie przyznają, …


fot. unsplash.com

W winie prawda…

18 września 2017 | przez

Jednak czy do końca? Winny trunek wlany do kieliszka obroni się sam. Ale zanim tam trafi, często musi zmagać się z mitami, którymi obrósł w naszej świadomości. Ręka …


fot. Pixabay

Moda na bąbelki

26 czerwca 2017 | przez

Prosecco stało się najbardziej popularnym winem ostatnich lat. Opanowało miejskie restauracje i lodówki w naszych domach. Za jego popularnością stoi zawsze wyczuwalna nuta słodyczy, która …


fot. Pixabay

Na grilla, gotowi, start!

23 maja 2017 | przez

Oglądając telewizyjne reklamy, można zauważyć coraz częściej przewijający się motyw grillowania. Nie ma więc złudzeń, już za moment w całym kraju rozpocznie się powszechne rozpalanie …


fot. Pixabay

Sypkie szczęście

16 marca 2017 | przez

Kiedyś zepchnięte na margines przez ziemniaki, dziś kasze triumfalnie powracają. Współczesna kuchnia docenia ich walory odżywcze oraz smakowe, często tworząc zaskakujące i oryginalne połączenia.


fot. Pixabay

Pierwsza słodycz

18 lutego 2017 | przez

Przed wynalezieniem cukru człowiek w poszukiwaniu słodyczy udawał się… do lasu. Pomyślcie, jak silna musiała być jego determinacja, że miał odwagę włożyć rękę do ula …